Готовим очень вкусный и нежный салат на Новый год 2024 или Рождество.
Такой салат точно будет конкурентом Оливье, Селедке под Шубой или Мимозе.
Салат настолько сочный, что невозможно от него оторваться.
Салат с буряком на Новый год 2024 — рецепт
Вам понадобится:
- Буряк — 2-3 шт
- Морковь — 2 шт среднего размера
- Перец, паприка, соль
- Чеснок — 2 зубчика
- Изюм — 2 ст. ложки
- Морковь — 1 шт
- Сыр — 50 гр
- Чернослив — 100 гр
- Майонез — 2-3 ложки
- Орехи грецкие — 50 гр
Буряк помыть, отрезать верхушки, переложить в глубокую тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь на 15 минут.
Заранее залить обычный изюм теплой водой на 15 минут.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке. Обязательно морковь выбирайте сочной.
Смешать 2 столовых ложки майонеза с перцем, немного соли и паприкой. Добавить к майонезу изюм и заправить такой заправкой нашу морковь.
Достаем готовый буряк из микроволновой печи, снимаем пищевую пленку и даем буряку остыть.
В красивое блюдо переложить кулинарное кольцо и первым слоем уложить морковь.
Натереть на крупной терке сыр и отправить его вторым слоем.
Порезать вкусный чернослив на небольшие кубики и добавить следующим слоем в салат. После этого можно добавить майонез.
Натереть на крупной терке буряк, посолить, поперчить и добавить 2 зубчика чеснока через пресс.
Хорошо перемешать буряк и добавляем последним слоем в салат.
Последний слой — орехи. Выбирайте именно грецкие, они всегда хорошо сочетаются с буряком.
Подаем к столу сразу или даем настоятся в холодильнике 20 минут.
