История бутербродов с луком уходит корнями в далёкое прошлое, когда люди начали использовать хлеб в качестве основы для различных блюд. Бутерброды с луком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов.
Первые упоминания о подобных блюдах встречаются ещё в античности. Тогда люди использовали различные виды хлеба в качестве тарелок или ёмкостей для переноса продуктов. На такой кусок хлеба могли положить сыр, мясо или овощи, включая лук.
С течением времени и развитием кулинарных традиций разных стран появились разнообразные вариации бутербродов. В каждой культуре есть свои уникальные рецепты и способы приготовления этого блюда.
Ингредиенты:
Хлеб;
Молоко — 100 мл;
Сосиски — 2 шт.;
Лук — шт.;
Сыр — 150 г;
Чеснок — 2 зубчика;
Соль — ⅓ ч.л.;
Паприка;
Яйцо — 1 шт.;
Укроп — пучок.
Приготовление луковых бутербродов:
Разбиваем в миску яйцо, солим, посыпаем паприкой, натираем к нему зубчик чеснока, вливаем 50 мл молока. Нарезаем мелко лук, натираем на крупной терке сыр и сосиски.
Выкладываем к яйцу сыр и лук, перемешиваем. Добавляем в смесь сосиски и молоко, снова перемешиваем.
Шинкуем укроп, высыпаем в массу, смешиваем. Ломтики хлеба окунаем в смесь, чтобы хлеб пропитался ею.
Выкладываем хлеб на противень, застеленный пергаментом. На кусочки кладем луковую массу, выпекаем при 200 градусах 20 минут.
