Быстрые и в то же время аппетитные рецепты сладостей – настоящее спасение для каждой хозяйки. Сегодня хочу предложить вам необычный и простой рецепт торта под названием «Творожная избушка». Легко, полезно и ароматно! И главное – не требует выпечки!
Начнем с ингредиентов: вам понадобится 600 г творога (у меня был 9%). В творог добавим 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. ванильного сахара и 100 г мягкого сливочного масла.
Все это перемешиваем блендером до плавности.
Основной ингредиент — это песочное печенье. Я выбрала печенье с ароматом топленого молока, желательно прямоугольной формы.
Обваляем печенье в теплом молоке (примерно 40 градусов), чтобы оно стало мягче и хорошо держалось на фольге.
Следующим этапом будет укладка: делаем 5 рядов, в каждом по 3 печенья.
На печенье равномерно наносим творожный крем.
Если хотите разнообразия, крем можно сделать шоколадным, добавив в него какао или растопленный шоколад. Для интересного вкуса и внешнего вида я добавляю в центр 2 банана. Можно заменить их на большую клубнику.
Следующим шагом соединяем края печенья, формируя избушку. Заворачиваем в фольгу с обеих сторон и ставим в холодильник на 1,5-2 часа.
После того как крем затвердел, аккуратно перекладываем десерт на поднос или тарелку.
Я решила украсить торт растопленным шоколадом, используя для этого кондитерский мешок. А поверх шоколада посыпала кокосовой стружкой, хотя можно взять и мелко изрубленные орехи.
В итоге получается такая же вкусная сладость! Хотя на приготовление ушло всего 10 минут (если не считать время в холодильнике), результат поразит вас своим вкусом.
Для меня этот торт стал настоящим открытием, с нежным вкусом и текстурой, напоминающей глазированный сырок. Рекомендую попробовать, уверена, вам он также понравится!
